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Jana´s Foodnook

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    • Superfoods: Ein Trend mit Wirkung?
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    • Die beeindruckenden Vorteile von Kokosöl
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      • Apfelkuchen wie von Oma – der Herbstklassiker
      • Schoko-Avocado Creme Das perfekte Soulfood
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      • Möhren Halva – keto-freundlich
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      • Apfel-Crumble nach Oma´s Geheimrezept
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      • Keto-Zimtsterne: Das perfekte Weihnachtsgebäck für deine Low-Carb-Diät
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      • Hüttenkäsetaler mit Thunfisch
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      • Low-Carb Genuss: Keto Spinat-Ei-Rolle – Perfekt für jede Gelegenheit
      • Keto-Knoblauchbrot
      • Keto Spinat Feta Auflauf
      • Ofen-Feta mit Tomaten und Oliven (Mediterraner Keto-Klassiker)
      • Keto-Hähnchen-Brokkoli-Auflauf – cremig, herzhaft & low carb
      • Keto-Rezept: Blumenkohlreis mit Curryhähnchen
      • Zucchini-Nudeln mit Pesto & Mozzarella
      • Saftige Keto-Frikadellen mit Putenhack – Low Carb Genuss aus der Pfanne
      • Zucchini-Pasta mit Hackfleisch: Einfaches Keto-Rezept für dein Low-Carb-Abendessen
    • Keto BasicsErweitern
      •  10 schnelle Keto-Frühstücksideen in unter 10 Minuten
      • Kohlrabisalat mit Walnüssen und Parmesan
      • Blumenkohlreis
      • Grüne Bohnen mit Knoblauch
      • Keto Salat mit Thunfisch 
      •  5 einfache ketogene Dressings – schnell gemacht, gesund & lecker
  • Ketogene ErnährungErweitern
    • Ketogene Ernährung für Anfänger
    • Die 10 besten ketogenen Lebensmittel
    • Was ist Ketose?
    • Kokosöl vs. MCT-Öl: Unterschiede, Anwendungen & Keto-Vorteile im Vergleich
    • Intervallfasten und Keto:
    • Keto und Clean Eating
    • Mythen und Fakten zur ketogenen Ernährung
  • Ernährung für Frauen ab 50Erweitern
    • Die 5 wichtigsten Nährstoffe für Frauen ab 50
    • Powerfood für Frauen 50+
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    • Malgrat de Mar: Ein verstecktes Juwel an der Costa Brava
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Jana´s Foodnook
  • Gurkensalat
    Keto Basics | Rezepte

    Bulgarischer Schneewittchensalat

    VonJana Le 3. Juli 20253. Juli 2025

    Entdecke den traditionellen Bulgarischen Schneewittchen Salat in einer Keto-freundlichen Variante: Mit Joghurt, Gurke, Knoblauch, Dill und Walnüssen – ideal als erfrischende Beilage oder leichtes Hauptgericht – der Gurkensalat für den Sommer. Was ist der Bulgarische Schneewittchen Salat? Der Bulgarische Schneewittchen Salat (auf Bulgarisch: Snejanka Salata) ist ein Klassiker der bulgarischen Küche. Er erinnert an Tsatsiki,…

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  • Keto Spinat Feta Auflauf
    Herzhaft & Low Carb | Rezepte

    Keto Spinat Feta Auflauf

    VonJana Le 23. Juni 202523. Juni 2025

    Köstlicher Keto-Spinat-Feta-Auflauf – Einfach, Gesund & Low Carb Wenn du auf der Suche nach einem sättigenden, gesunden und zugleich köstlichen Keto-Gericht bist, wirst du diesen Keto Spinat Feta Auflauf lieben. Dieses Rezept vereint zarten frischen Spinat mit cremigem Feta, aromatischen Gewürzen und einer fluffigen Ei-Sahne-Mischung – alles gebacken zu einer goldbraunen Köstlichkeit. Ganz ohne Kohlenhydrate,…

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  • Keto Brokkoli Hähnchenauflauf
    Herzhaft & Low Carb | Rezepte

    Keto-Hähnchen-Brokkoli-Auflauf – cremig, herzhaft & low carb

    VonJana Le 22. Juni 202527. August 2025

    Keto Brokkoli Hähnchen Auflauf Rezept Du hast Lust auf ein warmes, sättigendes Gericht, das nicht schwer im Magen liegt und perfekt in deinen Keto-Plan passt? Dann ist dieser Brokkoli-Hähnchen-Auflauf genau das Richtige! Er ist einfach gemacht, vollgepackt mit hochwertigen Nährstoffen – und trotzdem so cremig & würzig, dass niemand merkt, dass es sich um ein…

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  • Thunfischsalat
    Rezepte

    Keto Salat mit Thunfisch 

    VonJana Le 6. Juni 20257. Juni 2025

    Keto-Salat mit Thunfisch – Schnell, sättigend & voller Proteine Die ketogene Ernährung lebt von Einfachheit, hochwertigen Fetten und eiweißreichen Zutaten. Und genau das liefert dieser Keto-Salat mit Thunfisch! Ob als schnelles Mittagessen, leichtes Abendessen oder Meal-Prep für unterwegs – dieser Salat ist nicht nur superlecker, sondern auch perfekt keto-tauglich. ✅ Warum Thunfisch ideal für Keto…

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  • Ofen Feta mit Tomaten und Oliven
    Herzhaft & Low Carb | Rezepte

    Ofen-Feta mit Tomaten und Oliven (Mediterraner Keto-Klassiker)

    VonJana Le 29. Mai 20257. Juni 2025

    Ofen-Feta ist ein echtes Soulfood – cremig, würzig und unglaublich einfach zuzubereiten. In der ketogenen Ernährung punktet das Gericht mit viel gesundem Fett, wenig Kohlenhydraten und einer Extraportion Geschmack. Kombiniert mit mediterranem Gemüse wie Zucchini, Paprika,Tomaten oder Oliven ergibt sich ein aromatischen Ofengericht, das nicht nur satt macht, sondern auch richt gut tut.   Warum…

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  • Hähnchenpfanne mit Zucchini, Paprika & Feta
    Herzhaft & Low Carb | Rezepte

    Hähnchenpfanne mit Zucchini, Paprika & Feta

    VonJana Le 25. Mai 202525. Mai 2025

    Wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem gesund und kohlenhydratarm sein muss, ist diese keto-freundliche Hähnchenpfanne genau das Richtige. Mit saftigem Hähnchenbrustfilet, knackigem Gemüse und cremigem Feta vereint sie alles, was ein ausgewogenes Keto-Gericht braucht – Geschmack, gesunde Fette und viel Eiweiß. Warum diese Hähnchenpfanne mit Zucchini, Paprika und Feta perfekt für deinen Keto-Alltag ist…

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  • Kohlrabe Salat
    Keto Basics | Rezepte

    Kohlrabisalat mit Walnüssen und Parmesan

    VonJana Le 22. Mai 202525. Mai 2025

    Keto-freundlich & köstlich Wer auf der Suche nach einem schnellen, gesunden und gleichzeitig keto-freundlichen Salat ist, wird diesen knackigen Kohlrabisalat mit Walnüssen und Parmesan lieben. Dieses Rezept bringt frischen Geschmack, gesunde Fette und wertvolle Ballaststoffe auf den Teller – perfekt als Beilage oder leichter Hauptgang. Und das Beste: Es ist komplett Low Carb und zuckerfrei….

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  • Möhren Halva
    Keto Sweets | Rezepte

    Möhren Halva – keto-freundlich

    VonJana Le 6. Mai 202523. Mai 2025

    Low-Carb Genuß mit orientalischem Flair Möhren Halva – dieses leckere Dessert habe ich in einer Zeitschrift gefunden und musste es unbedingt als Keto- Version ausprobieren. Ich hatte zwar nicht alle Zutaten da und dennoch war das so lecker. Traditionelles indisches Dessert Möhren Halva ist ein traditionelles indisches Dessert, das die natürliche Süße von Karotten mit…

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  • Blumenkohlreis
    Keto Basics | Rezepte

    Blumenkohlreis

    VonJana Le 22. April 202524. Mai 2025

    Die perfekte Low-Carb-Alternative zu Reis Blumenkohlreis ist die perfekte Low-Carb-Alternative zu Reis! Schnell, einfach, gesund und ideal für die ketogene Ernährung – hier ist das Grundrezept. Reis ist in der klassischen Küche ein beliebter Sattmacher – doch leider voller Kohlenhydrate. Für alle, die sich low carb oder ketogen ernähren, gibt es eine einfache und leckere…

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  • grüne Bohnen mit Knoblauch
    Keto Basics | Rezepte

    Grüne Bohnen mit Knoblauch

    VonJana Le 21. April 202523. Mai 2025

    Dieses Rezept für grüne Bohnen mit Knoblauch ist einfach, schnell und perfekt für die ketogene Ernährung. Low Carb, lecker & vielseitig! Grüne Bohnen sind nicht nur knackig und gesund – sie sind auch ein echtes Keto-Kraftpaket! Mit nur wenigen Zutaten kannst du daraus eine aromatische Beilage zaubern, die zu fast jedem Gericht passt. Besonders in…

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